誠屋 大森店 (マコトヤ)

最寄り駅  JR京浜東北線
大森駅 徒歩5分
住所 大田区山王2−17−3
電話 03−5742−2929
営業 11:30〜23:30
定休日 月休
地図  大森駅山王口から、ジャーマン通りで馬込銀座に向かう途中
駐車場 なし
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総合評価 ★★★★★
豚骨醤油 スープ 濃厚な家系風スープ
系統 関東豚骨 中細ストレート。ゴム状
  叉焼○、味玉○
コメント:
上高井戸に本店があるラーメン屋。

スープは家系に近い豚骨醤油。
濃厚だけどサラサラした感じ。
昆布をダシに使ってるらしい。

麺はゴムのような食感の麺。
太麺で注文したけど、さほど太くない。
中細ストレートくらいかな?
豚骨醤油にこの麺はあまり好きではない。
叉焼は大きめ。味付け濃くまぁまぁ。
味玉はなかなか美味しい。
ほうれん草がやたらボリュームあるのは嬉しい。
太麺

食履歴
2007/6/1 太麺+味玉 600円+100円 スープはいいけど麺が… 5


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