らーめん 信長 (ノブナガ)

最寄り駅  JR横浜線
相原駅 徒歩20分
住所 相模原市二本松4−24−25
電話 042−772−6650
営業 11:30〜22:30 (スープ切れ次第中休み)
定休日 無休
地図  相原駅と田名をつなぐ道沿い
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総合評価 ★★★★★
塩豚骨 スープ 油多い豚骨系
系統 関東豚骨 細麺ストレート
  叉焼◎、味玉△
コメント:
店内にちょっと臭みが残る豚骨系。
スープはちょっと豚骨が薄く感じるものの、
それなりに満足出来る味。
油がちょっと多すぎる気はしますが…。

麺は細麺ストレートで普通。
注文を紙にチェックして渡す方式なのですが、
麺の固さは注文時にするそうな。

叉焼はめちゃくちゃ味付け濃いです。なかなか美味しい。
味玉は表面が凄い色をしてますが、中身は普通の半熟です。
さやえんどうがいい臭み取りになってます。

食履歴
2006/4/26 塩+味玉 650円+70円 油が多いかな 5

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