麺屋 匠堂　（タクミドウ）
最寄り駅	ＪＲ横浜線 相原駅　徒歩２０分
住所	相模原市橋本７−６−１８　プレステ−ジ橋本１Ｆ
電話	０４２−７７１−３９３８
営業	１１：３０〜１５：００ / １７：３０〜２２：００
定休日	水曜
地図	Ｒ１６沿い、八王子バイパス手前
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総合評価 ★★★★★ ★★★ 味 醤油 スープ ◎ あっさり魚介 系統 魚介オリジナル 麺 ○ 極細ストレート 　 具 ◎ 叉焼◎、味玉◎ コメント： 煮干しや鰹をメインにしたあっさり魚介スープ。 醤油自体の甘さが強めですが、かなり美味しいです。 麺は細麺ストレート。まぁまぁ。 叉焼は白ワインで煮込んでいるそうです。 だからかどうかはわかりませんが、大きい割に柔らかかった。 味玉はかなり美味しかったです。 焦がしネギのアクセントも◎ ウリは塩ラーメンとのことです。 醤油
食履歴 2006/4/25 醤油＋味玉 600円＋100円 全体的に◎ 8
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