総合評価 |
★★★★★ ★ |
味 |
醤油 |
スープ |
○ |
油多めアッサリ |
系統 |
中華 |
麺 |
○ |
博多ならではの麺 |
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具 |
○ |
叉焼○、味玉○ |
コメント: |
水曜日限定の塩とりそばを注文しました。
かなりあっさりした鶏がらスープで、油が多めでした。
麺は細麺ストレートで少々柔らかめ。
白髪ネギ、ほうれん草はアクセントとしていいですね。
叉焼は割と大きいもの。
味玉は味付け薄めの半熟玉子でした。
美味しいけどやや物足りなさを感じるラーメンでした。
本来は博多ラーメン専門店で、
博多も食べさせてもらいましたが
ちょっと薄口の一風堂といった感じかな。
ピリ辛モヤシが食べ放題なところも同じ(^-^) |
鶏しおそば 博多 |
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