昔食堂
なおじ
橋本店
(ナオジ)
最寄り駅
JR横浜線・相模線 / 京王線
橋本駅
徒歩1分
住所
相模原市橋本3-28-1 ミウィ橋本1F
電話
042-700-7619
営業
11:00~23:00
定休日
無休
地図
橋本駅隣接ビル、ミウィ1F
駐車場
ミウィ、サティ利用可能
関連
http://www.naoji.jp/
(新潟本店HP)
総合評価
★★★★★ ★
味
なおじの塩V3
スープ
○
牛白湯、濃厚
系統
牛骨
麺
○
中細ストレート
具
○
叉焼△、味玉○
エリンギ、細竹の子
コメント:
新潟からやってきた和牛を使ったラーメン。
4月6日にオープンです。
牛白湯のスープの
塩V3
を食べました。
塩ですが、かなり濃厚なスープ。
塩分も油分もかなり多めです。お酒を飲んだ後に合いそう。
肝心の牛の部分は少ししか感じなかったのですが…。
あと、丼のフチに魚粉がついていました。
麺は中細ストレートの柔らかい麺。
もちもちしていて、まずまずでした。
叉焼は牛タン風?とても硬かった。でも香ばしい。
味玉はデフォで半玉。半熟とろとろですが味付けは薄め。
エリンギや半身の細い竹の子、白髪ネギ等も入ってました。
竹の子はかなりインパクトあり。エリンギは美味しい。
なおじの塩V3
食履歴
2007/5/30
なおじの塩V3
700円
味付け濃厚
7
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