いたばし (イタバシ)

最寄り駅  JR相模線
上溝駅 徒歩15分
住所 相模原市横山台4-23-15
電話
営業 12:00〜25:00
定休日 木曜
地図  相模原駅から上溝バイパスに向かう途中
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総合評価 ★★★★★
スープ 背脂系
系統 背脂 細太選べる
  叉焼◎、味玉△
コメント:
スープは白濁した豚骨ベースで背脂が大量に入っていた。
塩にしてはややこってり。ただし化調は少々気になる。

麺は大橋製麺。細麺・太麺から選べて、今回は太麺を。
太麺といっても、中太麺程度の太さで、ストレート。

叉焼はやたら肉厚がありジューシー。なかなか美味しい。
味玉は柔らかさは丁度いいけど、冷蔵庫から出したばかりでやたらと冷たい。
海苔は出来合いっぽい味が気になるし、
ほうれん草もちょっと水にひたしすぎだったかな。

豚骨醤油も食べさせてもらいましたが、
こちらはちょっと薄かったかな〜

食履歴
2006/3/14 ラーメン塩(並)+味玉 500円+100円 背脂大量 5

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