総合評価 |
★★★★★ |
味 |
醤油 |
スープ |
○ |
支那そば風、無化調 |
系統 |
和風オリジナル |
麺 |
○ |
ちょい縮れ |
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具 |
○ |
叉焼○、味玉△ |
コメント: |
2005/6/22清新から移転オープン。
醤油味の強い、支那そば風のラーメン。
スープは無化調。少々塩分が強めなのかピリッとしていた。
麺はちょい縮れの細麺。極細というほどではない。
叉焼はなかなか食いでがある。
味玉は、最初注文を忘れられていた。 固ゆででイマイチ。
ピリ辛の特製ミンチを「大ちゃん」と呼び、
それを入れた大ちゃんラーメンが人気。
ランチでは選べないため、大ちゃん丼の方で食べました。
他に味噌や塩も揃っています。 |
醤油 |
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