町田駅 徒歩８分
町田駅南口ヨドバシカメラの前の道をひたすら道なり| 総合評価 | ★★★★★ ★★ | |||
| 味 | １号 | スープ | ◎ | 鶏＋鰹 |
| 系統 | 魚介オリジナル | 麺 | ○ | 中根製麺 |
| 具 | ○ | 叉焼△、味玉○ | ||
| 総合評価 | ★★★★★ | |||
| 味 | 羊骨 | スープ | ○ | 羊骨。辛い仕上げ |
| 系統 | オリジナル | 麺 | ○ | 中根製麺 |
| 具 | △ | 三つ葉が… | ||
| コメント： | ||||
| 2005年12月26日オープン。 キリン食堂出身の店主のお店。 ８店コラボ企画の羊骨来夢白湯を注文。 白湯ベースの羊骨スープで、背脂も浮いています。 全体的にスープが辛いです。 胡椒もデフォでたくさんふられて出てきます。 ちょっとラムっぽい味は感じるものの、 そんなにクセのない感じに仕上がってました。 （通常メニューが澄んでいるため、感じてしまうのかも。） 臭み消しのためか、大量の三つ葉が上に。 香草っぽいのは、個人的には苦手。 更にその上にライムの薄切りが。 麺は中根製麺の細麺ストレート。 叉焼代わりの羊肉？はネチャっとした食感。クセはない。 にんにくチップかと思ったものは乾燥イチゴだそう。 色んな味覚がラーメン上でミックスされている感じでした。 １号らぁめんも食べました。 こちらは、鶏＋魚介で今風な感じ。 比内地鶏の鶏がらに鰹を加えてます。 澄んだ魚介スープは、支那そばやとかなり似た感じ。 佐野実さんからお花も届いてるし。あれ？ 叉焼はかなり固めで噛み切りにくい。 味玉も比内地鶏モノ。まぁまぁだが150円だと？ |
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 羊骨来夢白湯  １号 |
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| 食履歴 | ||||
| 2006/5/27 | 羊骨来夢白湯 | 900円 | 羊臭さは緩和 | 5 |
| １号＋味玉 | 700円＋150円 | 支那そばや風 | 7 | |
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