茶房 (サボウ)

最寄り駅  JR横浜線
南橋本駅 徒歩15分
住所 相模原市南橋本4−6−11
電話 042−771−6869
営業 11:30〜15:00 / 17:30〜23:00
11:30〜15:00 / 17:30〜25:00(金・土)
定休日 月曜
地図  R129沿い
関連

総合評価 ★★★
豚骨 スープ イカスミラーメン
系統 オリジナル ちょい柔
  叉焼△
総合評価 ★★★
味噌 スープ キムチラーメン
系統 オロチョン ちょい柔
  叉焼△
コメント:
茶房ラーメンはイカスミを使った豚骨ラーメン。
スープは真っ黒で、インパクトは大きいが
油っぽくてイマイチ。
麺は特に特徴なし。
叉焼も可もなく不可もなく。
味玉はそこそこ味のついたもの。

キムチラーメンも注文。味噌ベースでした。
味噌はオロチョン風で、ピリ辛のものでした。
ので、味の良し悪しはいまひとつわからず。
麺はちょっと柔らかめ。

以前食べた茶房ラーメンはイカスミ系じゃなくなったかも。
待ってる間、ゴマをすり鉢で擦って待ってます。
キムチラー

食履歴
1997? 茶房ラーメン イカスミ系 3
2006/4/26 キムチラーメン 800円 味噌ベース 3

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