たけちゃんにぼしらぁ麺 代々木店 (タケチャンニボシラァメン) |
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最寄り駅 |
小田急線
南新宿駅 徒歩2分
JR中央線・山手線 / 都営地下鉄大江戸線
代々木駅 徒歩3分 |
住所 |
東京都渋谷区代々木1−45−4 |
電話 |
03−3374−0610 |
営業 |
11:30〜14:45 / 18:00〜21:45 |
定休日 |
無休 |
地図 |
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関連 |
http://www.takenibo.com/ お店のHP |
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総合評価 |
★★★★★ ★★ |
味 |
醤油 |
スープ |
○ |
煮干強い |
系統 |
魚介オリ |
麺 |
◎ |
歯ごたえ抜群 |
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具 |
◎ |
叉焼、味玉◎ |
総合評価 |
★★★★★ ★★★★ |
味 |
塩 |
スープ |
◎ |
ピリッとする味 |
系統 |
魚介オリ |
麺 |
◎ |
歯ごたえ抜群 |
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具 |
◎ |
叉焼、味玉◎ |
コメント: |
2004年7月10日オープン。
調布に本店がある有名店。
醤油は、藤沢の豪快ほどじゃないけど、煮干が香るスープ。 自分の好みとは、ちと外れる路線だけど、美味しく感じます。 麺も噛みごたえのある中細麺で、なかなか。
味玉は凄く美味しい!味玉だけでも一品料理で通用しそうです。
叉焼はめちゃくちゃ分厚い。けど柔らかくジューシーなもの。 デフォでメンマ大量なのも変わってます。 柚子の香りがキツイのが自分的にはマイナスポイント。
塩は、相変わらず柚子の香りがきついのが気になるものの、
魚介っぽさがナリを潜め、ちょっとピリッとした塩が凄く美味しい。
醤油より塩の方が断然好みですね。
叉焼、味玉は相変わらず超◎です。 |
醤油 塩 |
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食履歴 |
2004/12/15 |
ラーメン+味玉 |
750円+100円 |
煮干強い |
7 |
2004/12/17 |
塩+味玉 |
750円+100円 |
柚子さえなきゃ… |
9 |
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