たけちゃんにぼしらぁ麺 代々木店 (タケチャンニボシラァメン)

最寄り駅  小田急線
南新宿駅 徒歩2分

JR中央線・山手線 / 都営地下鉄大江戸線
代々木駅 徒歩3分
住所 東京都渋谷区代々木1−45−4
電話 03−3374−0610
営業 11:30〜14:45 / 18:00〜21:45
定休日 無休
地図  
関連
http://www.takenibo.com/ お店のHP

総合評価 ★★★★★ ★★
醤油 スープ 煮干強い
系統 魚介オリ 歯ごたえ抜群
  叉焼、味玉◎
総合評価 ★★★★★ ★★★★
スープ ピリッとする味
系統 魚介オリ 歯ごたえ抜群
  叉焼、味玉◎
コメント:
2004年7月10日オープン。
調布に本店がある有名店。

醤油は、藤沢の豪快ほどじゃないけど、煮干が香るスープ。
自分の好みとは、ちと外れる路線だけど、美味しく感じます。
麺も噛みごたえのある中細麺で、なかなか。
味玉は凄く美味しい!味玉だけでも一品料理で通用しそうです。
叉焼はめちゃくちゃ分厚い。けど柔らかくジューシーなもの。
デフォでメンマ大量なのも変わってます。
柚子の香りがキツイのが自分的にはマイナスポイント。


塩は、相変わらず柚子の香りがきついのが気になるものの、
魚介っぽさがナリを潜め、ちょっとピリッとした塩が凄く美味しい。
醤油より塩の方が断然好みですね。
叉焼、味玉は相変わらず超◎です。
醤油  

食履歴
2004/12/15 ラーメン+味玉 750円+100円 煮干強い 7
2004/12/17 塩+味玉 750円+100円 柚子さえなきゃ… 9