ajito (アジト)

最寄り駅  東急大井町線 / JR京浜東北線 / りんかい線
大井町駅 徒歩8分
住所 東京都品川区大井1−41−1
電話
営業 11:30〜35食限定(13時目安)
18:00〜25食限定(20時目安)
定休日 木曜・日曜休み
地図  
駐車場 なし
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総合評価 ★★★★★ ★★★
つけロッソ スープ トマト風味
系統 イタリアン 太麺ストレート
  叉焼◎
コメント:
トマト風味のロッソを中盛りにあたる300gで注文。
つけ汁にトマト味、麺にチーズやバジルが振りかけてあり、
まさにイタリアン!な感じです。好み。
つけ汁には魚介系に豚バラなどの動物系、香味野菜などを使用。
結構魚介が強いのに、他の風味もうまく絡みバランス良いです。

麺は、太麺ストレート。かなりコシが強い。
つけ汁の粘度が高いので、これでもよく絡む。
叉焼は肉厚で柔らか。美味しいです。
タバスコをかけると、ピザな風味に。

食べてる時は気付かなかったけど、玉葱がかなり辛く、
スープ割り後にスープを飲み干すと、玉葱の辛味ばかりが後口に残ってしまうのが残念。
お口をリフレッシュ、と言えばいいのかもしれないけど。
つけ麺ロッソ

食履歴
2009/1/27 つけ麺(ロッソ)+300g 800円+50円 イタリアン! 8


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