葵亭 (アオイテイ)

最寄り駅  小田急線
小田急相模原駅 徒歩12分
住所 相模原市豊町14−6
電話 042−747−6030
営業 17:00〜26:00
定休日 月曜
地図  行幸道路を小田急相模原から相模大野方面へ
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総合評価 ★★★★★ ★★
豚骨塩 スープ 量が少ないが…
系統 関東豚骨 手打ち麺
  叉焼○、味玉◎
コメント:
19時以降のみ開いてるラーメン屋。
洋食出の店主らしい。

スープは豚骨ベースのクリーミーな味。
少々泡立っているくらいに乳化してます。
味が消し飛んでしまわないように注文の都度火を入れるそうです。
豚骨塩味って感じかな〜?家系に近いかも。

麺は手打ちのしっかりした中太麺。
結構美味しいです。

叉焼はかなり大きく、食べ応えあり。味もなかなか。
味玉は安いし美味しい!

欠点は全体的に量がかなり少ないところですが、
ひとつひとつの部品はかなりレベルが高かったです。
あとは「これ!」っていうウリがあればな〜。。
たまごらーめん

食履歴
2006/2/15 ラーメン+味玉 600円+50円 部品部品は隙がない 7

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