総合評価 |
★★★★★ ★ |
味 |
塩 |
スープ |
○ |
アッサリ鶏がら |
系統 |
函館 |
麺 |
△ |
あまり味はしない |
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具 |
◎ |
叉焼◎、味玉◎ |
コメント: |
なかなかコギレイなお店。
夜だけどやたら明るい。
北海道ラーメンをうたっていて、
函館塩・札幌味噌・旭川醤油と揃えている。
節操ないとも言えるような…(^^;
函館塩を注文。
鶏がらベースに昆布等のアッサリしたスープ。
塩だれ自体はそんなにしょっぱくない。
まぁ、万人ウケしそうな感じ。
麺はちょっと安っぽい感じの細縮れ麺。
叉焼はかなり美味しい固めのもの。
味玉も半熟かつなかなかの味付け。 |
函館塩 |
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