EX (イーエックス) |
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最寄り駅 |
JR京浜東北線 / りんかい線
大井町駅 徒歩1分 |
住所 |
東京都品川区東大井5−3−3 |
電話 |
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営業 |
12:00〜15:00(大体)
夜はバーEXCELLENTとして営業 |
定休日 |
月曜休み |
地図 |
大井町駅東口を出てすぐ左手の路地の中 |
駐車場 |
なし |
関連 |
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総合評価 |
★★★★★ ★ |
味 |
塩つけ麺 |
スープ |
○ |
塩、あっさり |
系統 |
魚介オリジナル |
麺 |
◎ |
極太200g |
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具 |
○ |
叉焼◎、大根… |
コメント: |
2008年3月30日開店。昼50食限定、夜はバー営業(EXCELLENT)。
とにかく店内が狭く、奥の人が出るのに入口側の人は動かないといけない。
豚骨濃厚なつけ汁ではなく、魚介あっさり塩味。めずらしい。
物足りないと思う人も多いと思う。
麺は極太麺で200g、ゆで時間は約10分かかる。
もちもちで、かなり食べ応えあり。
大根が大量に乗っていて、独創的。スープが急速に冷えていきます。
面白いとは思うけど、個人的にはあまり合わないと感じた。
叉焼は大きく、かなり美味しい。
スープ割りは出来ず、そのかわりに茶碗蒸し割りがデフォ。
茶碗蒸しをスープに混ぜて食べるのはかなり新鮮。
つけ汁が、割らなくても飲めるくらいあっさりだからこそですかね。 |
01つけ麺(写り悪くてすみません) |
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食履歴 |
2008/10/16 |
01つけ麺 |
800円 |
独創的 |
6 |
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