総合評価 |
★★★★★ ★ |
味 |
豚骨醤油 |
スープ |
○ |
平均的な家系 |
系統 |
家系 |
麺 |
○ |
中太(製麺所未確認) |
|
具 |
○ |
叉焼△、味玉○ |
総合評価 |
★★★★★ ★ |
味 |
赤味噌 |
スープ |
○ |
赤味噌強烈 |
系統 |
家系 |
麺 |
○ |
中太(製麺所未確認) |
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具 |
○ |
叉焼△、味玉○ |
コメント: |
2008年7月5日オープンの家系店。
うずら玉子が入っていたので、壱六家系列かな?
普通のラーメンは、平均的。
スープは普通の家系のそれで、可もなく不可もなく。
こってり度合いも普通かな。お酢を入れると美味しいです。
麺は中太のもっちりしたもので、まぁまぁ。
叉焼は固めのもので、これもまぁまぁ。
味玉は半熟度合いが強いもので、味付けは薄め。
その他には、きくらげ、れん草など。海苔が美味しかった。
赤味噌ラーメンがおすすめとのこと。
赤味噌が強烈で、インパクト強い。ピリ辛度も高い。
お酢は合わなかった。
平日はなんらかサービスがあるみたい。
金曜はグラスビールサービス、木曜は餃子が200円など…。
学生は味玉サービスってのもあったかな?
リピーター用に味玉無料券もあります。
でも、基本価格が高いですからね…。
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ラーメン 赤味噌 |
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