小田急相模原駅 徒歩２分
ヨーカドーの隣あたり※ヨーカドーの駐車場は意外に早く閉まるので注意
| 総合評価 | ★★★★★ ★ | |||
| 味 | 豚骨 | スープ | ◎ | こってり濃厚 |
| 系統 | 魚介オリジナル | 麺 | △ | 細麺、スープに負けてる |
| 具 | ○ | 叉焼◎、味玉○ | ||
| コメント： | ||||
| ２００９年１０月１０日オープン（８月２１日プレオープン）のお店。 豚骨、鶏がら、鰹節を使ったスープを３日間煮込み、 煮干しと合わせた無化調スープ、という触れ込み。 かなり濃厚な魚介豚骨といった感じで、スープは美味しい。豚骨臭さも一切なし。 しかし、麺が細縮れ麺でスープに負け負けな印象。 固めになってはいるのだけど…もったいない気がする。 叉焼は厚くて食べ応えあり。味玉も美味しい。 白髪ネギは辛めで、メンマは固すぎて好みではなかった。 柚子の味は、そんなに邪魔にならなかったので良かった。 雑炊を頼むと、一度残りスープを預けて、 ご飯、海苔、とろとろ卵を投入して、ひと手間かけてくれる。器も変わる。 この雑炊は他では見られないので頼む価値があるかも。 店の看板はどう見ても【奨】なんだけど【將】でネットでは通ってる。 |
||||
 らーめん  雑炊 |
||||
| 食履歴 | ||||
| 2009/11/20 | らーめん＋味玉＋雑炊 | 750円＋100円＋250円 | 雑炊が面白い | 6 |
Comment
TOP