総合評価 |
★★★ |
味 |
豚骨 |
スープ |
△ |
湯切りが… |
系統 |
背脂 |
麺 |
× |
細麺ストレート |
|
具 |
○ |
味玉○、叉焼○ |
コメント: |
スープがやや薄かった。湯切りがイマイチ。
見てると、器に移す時、お湯がぼたぼたたれていた。
麺は博多っぽい細麺ストレートで固め。
なにやら生姜っぽい臭いが…?スープだけ飲むと臭いがしないので、やっぱり麺??
紅生姜っぽい匂いで、自分としてはダメ。
味玉は美味しかった。海苔も小さいけど美味しい。叉焼はまあまあ。
トッピングは美味しいが全体的に自分としてはイマイチ。
女性2人で切り盛りしてたけど、いつもそうなのかな??
味玉50円は良い。 |
らーめん |
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