韋駄天 (イダテン) |
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最寄り駅 |
JR横浜線
相模原駅 徒歩12分 |
住所 |
相模原市相模原5−9−1 |
電話 |
042−756−1561 |
営業 |
11:00〜15:00 / 17:00〜23:00 |
定休日 |
火曜休 |
地図 |
横浜線に並行してる道沿い、相模原と矢部の境目くらい |
駐車場 |
なし (コインパーキングが裏手にあり) |
関連 |
http://idaten.exsoup.com/ 店主のブログ |
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総合評価 |
★★★★★ ★ |
味 |
豚骨 |
スープ |
◎ |
クリーミーな博多 |
系統 |
博多 |
麺 |
○ |
極細ストレート麺 |
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具 |
○ |
叉焼○、味玉◎ |
総合評価 |
★★★★★ ★★ |
味 |
つけ麺 |
スープ |
◎ |
ゴマ油強烈 |
系統 |
オリジナル |
麺 |
◎ |
平打ち細麺縮れ |
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具 |
○ |
叉焼○、味玉◎ |
コメント: |
基本のラーメンを注文。
クリーミーな博多豚骨。
ギトギト感を少なくし、やさしい味わいに仕上げている。
豚骨ビシバシなスープを求める人には不向きかも。
麺はバリカタで注文。博多の基本、極細ストレート麺。
茹で時間はホントに短い。津南製麺製。固めくらいがベストかも。
大きい叉焼が入っているが、ハムのような感じ。
噛むとじんわり味が染み出てくる。美味しい。
味玉も半熟度合いも味付けもよい、とても美味しいもの。
つけ麺2007Verもいただきました。
大盛り2玉で320g。
平打ち縮れ細麺…かなり美味です!これで魚介ラーメン食べたいかも!
湯切りもめちゃくちゃ丁寧でした。
つけ汁は、ゴマ油たっぷりの強烈なもの。
何か物足りないな〜と思ったら、酢が入ってない。
酢を入れたらかなりの好評価。入れないと普通くらい。
スープ割りも可能です。
叉焼はラーメンと同じものでした。 |
ラーメン つけ麺2007Ver(画像悪くてすみません) |
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食履歴 |
2007/8/29 |
ラーメン+味玉+替玉 |
600円+100円+100円 |
やさしい博多系 |
6 |
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