総合評価 |
★★★★★ ★★ |
味 |
豚骨 |
スープ |
◎ |
味濃 |
系統 |
博多 |
麺 |
○ |
細麺ストレート |
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具 |
○ |
叉焼○ 味玉◎ |
コメント: |
自分的には好きなラーメンなのですが、、
世間的にはそれほどでもないらしい。
量が少ないので、女性でも食べきりやすい。
(逆に言えば、男には物足りないが、替え玉があるのでいいかな、と。)
店内の豚骨臭は凄いですが
スープ自体はそんなに臭わないです。
味は濃いめなので、あっさり系が好きな人には向いてないと思います。
麺は細麺のストレート、大橋製麺です。
ちょっとパサパサした感じかな?
叉焼はジューシー。味付けが濃いです。
個人的には高菜ラーメンが好きです。
味玉も黄身を重視した味でなかなかいいです。
替玉した時は、カウンター上のケチャップ入れに入っている
ラーメンだれで味を調節します。
夜中に開いてるのが嬉しいです。
夜行動派にはオススメ。 |
高菜ラーメン |
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