NAGAHAMA 長浜らーめん (ナガハマラーメン)

最寄り駅  JR横浜線
相模原駅 徒歩20分
住所 相模原市中央3−7−6

相模原市中央4−5−2 [移転]
電話 042−750−2166
営業 11:30〜28:00
定休日 無休
地図  2006/5/3にアイワールドの向かいに移転
関連
http://www.nagahama-ramen.com/ NAGAHAMAのHP

総合評価 ★★★★
豚骨 スープ 鰹多い
系統 長浜 中細縮れ
  × 叉焼△、味玉×
総合評価 ★★★★
味噌 スープ どろどろい
系統 長浜 大橋製麺
  × 叉焼△、味玉×
コメント:
博多長浜ラーメンを想像してたら
全然違うラーメンで驚きます。

醤油ラーメンを注文。
ギトギト、どろどろの粘度の高い天下一品風の豚骨スープに
鰹節を大量にぶちこんだような感じ。
とにかく、魚介魚介したイメージしか残ってません。
あと、食後にかなり喉が渇きました。

麺は中細縮れ麺で、可もなく不可もなく。
大橋製麺かな?

叉焼は薄くて噛み切りにくくいまひとつ。
味玉は固ゆででした。
あと、刻み玉葱が少々入っています。

味噌も頼みました。
こちらも粘度の高いスープに味噌を溶かした感じ。
麺・具材は醤油とあまり違わないみたいです。

500円というリーズナブルさと、深夜までやってるということで
学生さんに人気のようです。
味噌

食履歴
2002年以前 正油 500円 鰹大量 4
2006/6/14 味噌+玉子 600円+100円 粘度高い 4

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