総合評価 |
★★★★★ |
味 |
醤油 |
スープ |
△ |
鶏がらあっさり |
系統 |
佐野 |
麺 |
○ |
太麺縮れ、佐野青竹麺? |
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具 |
○ |
叉焼○ |
コメント: |
佐野ラーメンの有名どころ。ファミレスのようなお店。
30組待ちだったが、1時間待たなかった。
100人から入れるので、回転が速いみたい。
スープは透明あっさり風。塩ラーメンのような感じ。
鶏がらベースに、少々の煮干、野菜ってところかな?
化調も入ってる気がします。味はまぁまぁです。
麺は太麺縮れで、太さがまちまち。
そのへんが佐野の青竹麺なのかな。好きな感じです。
麺の固さは柔らかめですが、これくらいでいい気がしました。
叉焼は小さいけど、柔らかいものが2枚。
シナチクは微妙でした。
本場宇都宮に近いためか?餃子も絶品でした。 |
ラーメン |
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