麺's SHOP おぐら屋 (オグラヤ)

最寄り駅  JR両毛線 / 東武佐野線
佐野駅 車で10分
住所 佐野市出流原町993−1
電話 0283−25−1128
営業 11:00〜19:00
定休日 月休
地図  菊川町交差点から赤見町方面へ道なり
駐車場 敷地内
関連

総合評価 ★★★★★
醤油 スープ 鶏がらあっさり
系統 佐野 太麺縮れ、佐野青竹麺?
  叉焼○
コメント:
佐野ラーメンの有名どころ。ファミレスのようなお店。
30組待ちだったが、1時間待たなかった。
100人から入れるので、回転が速いみたい。

スープは透明あっさり風。塩ラーメンのような感じ。
鶏がらベースに、少々の煮干、野菜ってところかな?
化調も入ってる気がします。味はまぁまぁです。
麺は太麺縮れで、太さがまちまち。
そのへんが佐野の青竹麺なのかな。好きな感じです。

麺の固さは柔らかめですが、これくらいでいい気がしました。
叉焼は小さいけど、柔らかいものが2枚。
シナチクは微妙でした。

本場宇都宮に近いためか?餃子も絶品でした。
ラーメン

食履歴
2007/11/25 ラーメン+餃子 525円+367円 麺は柔らかいが面白い 5


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