寒川駅 徒歩１５分
産業道路沿い、一之宮交差点付近| 総合評価 | ★★★★★ ★ | |||
| 味 | 味噌 | スープ | △ | 油たっぷり白味噌 |
| 系統 | 味噌一 | 麺 | ◎ | 自家製中太麺 |
| 具 | ○ | 味玉○ | ||
| コメント： | ||||
| ２００８年４月１７日にオープン。 日の出製麺所＠厚木出身のお店と聞いていたが、 味の味噌一＠平塚出身ってほうが正しいみたい。 味噌は確かに、日の出製麺所よりも、味の味噌一に近い気がする。 味噌を食べました。 スープですが、濃厚な白味噌に、これでもか！という量の油。 熱々なのはいいですが、肉片まで油っぽいのはどうも…。 自分は好みではないのですが、好きな人はたくさんいそうです。 麺は自家製麺。製麺室が見えるところにあります。 中太のストレート麺で、太さがまちまちなもの。 適度な柔らかさでつるつる、美味しい。 味玉も適度な半熟度合いで、美味しい。 焼メン(日の出で言うそば焼)も、美味しいけど終い飽きる感じ。 こちらはこってり濃厚な味です。 |
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 味噌  そば焼 |
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| 食履歴 | ||||
| 2008/4/28 | 味噌(並)＋味玉 | 650円＋100円 | 油多すぎかな？ | 6 |
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