黄昏 相模原拉麺横丁 (タソガレ)

最寄り駅  JR横浜線
相模原駅 徒歩12分
住所 相模原市中央4−1−1 相模原拉麺横丁内
電話 042−758−3711(代表)
営業 11:00〜27:00
定休日 無休
地図  アイワールドリバティプラザ1F
関連
http://www.ticin.com/main.html 相模原拉麺横丁HP

総合評価 ★★★★★
豚骨醤油 スープ 鰹強烈。化調っぽい甘みも
系統 魚介オリジナル × 強力粉使用の自家製麺
  叉焼◎、味玉○、もやし△
コメント:
相模原拉麺横丁が2006年12月16日にオープン。
深夜までやってるのが特徴。

スープは、鰹が強烈な豚骨。ちょっと魚粉っぽい。
あとスープがやたらに甘い。化調っぽい感じですね。
でもスープ自体はまぁまぁです。

麺は強力粉を使った自家製面。やたらとブチブチ切れる。
なんだか臭うし、個人的にはラーメン全体の印象を悪くしてる。

叉焼は分厚く柔らかいものが2枚。この値段でこれは嬉しい。
味玉も半熟で美味しかったです。
もやしが大量に入ってましたが、下処理されてなくて残念。
少量入ってたキャベツはまぁまぁ。
黄昏麺

食履歴
2007/1/11 黄昏麺+旨玉 550円+100円 麺で台無しに 5

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