としちゃんラーメン (トシチャンラーメン) |
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最寄り駅 |
小田急線
相模大野駅 徒歩5分 |
住所 |
相模原市相模大野6−19−7 |
電話 |
042−745−1870 [訂正:2008/01/11] |
営業 |
11:30〜14:00 / 18:00〜23:45
(日・祝は昼の部のみ営業) |
定休日 |
月曜 |
地図 |
大野銀座の商店街の中 |
関連 |
http://www.interq.or.jp/power/tumiki/shop/category/food/tosityanramen.htm 大野銀座のHP内 |
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総合評価 |
★★★★★ |
味 |
豚骨醤油 |
スープ |
○ |
あっさり豚骨 |
系統 |
関東豚骨 |
麺 |
△ |
自家製麺? |
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具 |
○ |
叉焼◎、味玉× |
コメント: |
昔、伊勢丹前で有名な屋台だったらしいです。
今は、大野銀座の商店街で店舗を構えています。
豚骨ベースに、魚介のダシ。
表面には油が浮いています。
家系に慣れてしまうと、物足りなさを感じ得ないスープ。
でも、じっくり味わうと、なかなか美味しいです。
麺は可もなく不可もなく。
自家製麺みたいだけど??
叉焼がとても大きく、分厚いです。食べ応えあり。
味玉は、固ゆでで燻製っぽい味でした。
お酒のあとに、屋台で食べたら確かに合いそうです。 |
ラーメン |
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食履歴 |
2005/8/31 |
ラーメン+煮玉子 |
600円+100円 |
叉焼は見事 |
6 |
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