俺の空 (オレノソラ) |
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最寄り駅 |
JR山手線 / 西武新宿線 / 東京メトロ東西線
高田馬場駅 徒歩1分 |
住所 |
東京都新宿区高田馬場4−2−31 瀬古ビル103 |
電話 |
03−3366−0631 |
営業 |
11:00〜15:00 / 17:30〜21:00 |
定休日 |
無休 |
地図 |
高田馬場駅、戸山口出口付近線路沿い |
関連 |
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総合評価 |
★★★★★ ★★★ |
味 |
豚骨 |
スープ |
○ |
鰹だし効いてる |
系統 |
魚介オリジナル |
麺 |
◎ |
極細ストレート |
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具 |
◎ |
叉焼◎、味玉◎ |
コメント: |
2001年開業ながら、2002年のラーメン番組で全国一になったお店。
行列店ですが、5人くらいしか並んでなかったので驚き。
魚介たっぷりの豚骨スープは、臭みもなく飲みやすい。
麺は極細ストレートで固め。博多に近いがとても美味しい。
叉焼はほぐしてスープに乗せてある。
とても柔らかくてジューシー。
味玉も大きく、半熟度合い良し。
たまに玉葱の欠片が入ってますが、それはあってもなくてもいいかな? |
味玉そば |
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食履歴 |
2006/10/25 |
味玉そば |
900円 |
叉焼?美味しい |
8 |
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