麺屋武蔵 鷹虎 (タカトラ) |
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最寄り駅 |
JR山手線 / 東京メトロ東西線 / 西武新宿線
高田馬場駅 徒歩1分 |
住所 |
新宿区高田馬場2−19−7 タックイレブンビル1F |
電話 |
03−5273−0634 |
営業 |
11:30〜21:30 |
定休日 |
無休 |
地図 |
高田馬場駅中央口?を出てすぐ、ガード下のビル1階 |
駐車場 |
なし |
関連 |
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総合評価 |
★★★★★ ★★★ |
味 |
豚骨醤油 |
スープ |
◎ |
豚骨も節系も濃厚! |
系統 |
魚介オリジナル |
麺 |
○ |
かなり固めな中太麺 |
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具 |
◎ |
叉焼◎、味玉◎ |
コメント: |
麺屋武蔵の系列店。
鶏・豚の比率を選べる…とか情報がありますが、
なくなったのかな?事後で情報仕入れたため、気付かず。
スープは節系が強烈な、濃厚魚介豚骨。
パンチ力あり、とても美味しいです。
麺はかなり固めの中太麺。噛みごたえあります。
叉焼は大きく柔らかいです。
味玉もグッドでした。メンマもかなり美味しいです。
ネギは大雑把に切ってありましたが、マッチしています。
また、水菜の葉?が入っていました。
魚粉は、卓上にあり、好みに追加できます。
正直言って麺屋武蔵より美味しかったです。 |
味玉らぁめん |
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食履歴 |
2008/11/21 |
味玉らぁめん |
850円 |
豚骨濃厚文句なし |
8 |
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