麺屋 竹馬 (チクバ?)

最寄り駅  東急田園都市線線
青葉台駅 徒歩2分
住所 横浜市青葉区青葉台2−5−17
電話 045−988−1074 (Seas時代)
営業 11:30〜15:00 / 18:00〜23:00
定休日 無休?
地図  青葉台駅前東急スクエア裏
関連

総合評価 ★★★★★ ★★
スープ 旨み多い塩
系統 魚介オリジナル 中細ちょい縮れ
  叉焼○、味玉◎
コメント:
麺屋Seas→麺屋Seas琢磨→麺屋竹馬 と変遷。
全部リニューアルかと思ってたけど、
Seasの時とオーナーは違うとのこと。
メニューは踏襲してる感じがするけど…。
水菜がたくさん入ってるとことか…。

スープは鰹節の味が強めの魚介系。
タレの味が強烈…。油も多めかな?
麺は中細ちょい縮れ麺。
コシもあり、なかなかの味。

叉焼は柔らかいものが2枚。
味玉は中身がトロトロ半熟ですが味が濃厚で美味。
ゴマやキクラゲも入ってました。

ちなみにセット内容は、ライスと餃子3枚。

食履歴
2006/5/24 塩+セット+味玉 650円+150円+100円 濃いめの塩! 7

Comment

TOP