麺工房マルオ (マルオ)

最寄り駅  東急田園都市線
青葉台駅 徒歩10分
住所 横浜市青葉区青葉台1−32−33
電話 045−982−6778
営業 11:00〜14:30 / 18:00〜21:00
11:00〜14:30(月曜)
定休日 火曜・第2水曜休み
地図  生協の近く
駐車場 向かいにコインパーキング(15分100円)
関連
http://members.jcom.home.ne.jp/maruo/ お店のHP

総合評価 ★★★★★ ★
塩たんめん スープ 白濁したスープ
系統 オリジナル 手打ち玉子麺
  野菜多い
総合評価 ★★★★★ ★★
ロースつけ麺 スープ 蕎麦風つけ汁
系統 オリジナル 丸刃特注麺
  驚きのロース
コメント:
フットサル後でお腹の減り具合がわからず、
塩タンメンを注文。(ウリはロースつけめん)

塩タンメンですが、塩分強めの普通のタンメン。
スープが白濁していて、見た目はカップ麺の豚骨みたい。
スープに特に感じるものはなかったのですが、
炒めた野菜は美味しかったですね。量も多い。
麺は、手打ち玉子麺とのこと。結構固めの麺でした。
煮玉子は残念ながら、ゆで玉子風のかなりの固ゆで。

ロースつけめんも少し食べさせてもらいました。
つけ汁は、蕎麦用に近い感じで、粘度ほとんどなし。
麺は丸刃特注麺。やや細め。これまた蕎麦っぽい。
ドーンと乗ったロースカツはインパクト大。
大きさの割には肉厚はあまりなし。衣はサクサク。
スープ割りすると、かなり塩分濃いめに感じます。

まぁまぁ美味しいのだけど、結構並ぶし、駐車料金を考えると微妙…。
塩たんめん  ロースつけめん

食履歴
2009/1/10 塩たんめん+煮玉子 700円+100円 野菜ヘルシー 6

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