麺屋のすけ　（ノスケ）
最寄り駅	小田急江ノ島線 中央林間駅　徒歩２分
住所	大和市中央林間３−３
電話
営業	１１：３０〜１５：００ / １７：００〜２３：００ １１：３０〜１５：００ / １７：００〜２２：００（日曜）
定休日	第１日曜休み
地図	中央林間駅西口を出てすぐの通り沿い
駐車場	なし（コインパーキング近くにあり）
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総合評価 ★★★★★ ★★ 味 白 スープ ○ 博多風豚骨 系統 博多 麺 ○ 細・太チョイス可 　 具 ◎ 叉焼◎、味玉○ 総合評価 ★★★★★ ★ 味 黒 スープ △ 白＋魚介 系統 博多？ 麺 ○ 細・太チョイス可 　 具 ◎ 叉焼◎、味玉○ コメント： ２００７年末にオープンしたお店。きんかどう＠座間の出身だとか。 基本である「白」を注文。こちらは博多風。 豚骨とほのかな甘味(化調？)で、食べやすい。 女性にもやさしいあっさり豚骨〜と銘打ってましたが、結構匂いがします。 麺は津南製麺、細麺と太麺が選べます。自分は細麺をチョイス。 固めで頼みましたが、かなりコキコキしてました。まさに博多です。 叉焼はかなりの柔らかさで、大きくて美味しいです。 ２枚追加で100円って、かなりお得だなぁ…。 味玉はほどよい柔らかさで、そつなく作られてました。 村田屋に近いイメージかな？高菜とか合いそうです。 魚介を追加した「黒」も食べさせてもらいましたが、こちらはあまり好みではなかったです。 柚子もほのかに香ってたりして…博多風には合わないんじゃないかな？微妙。 白
食履歴 2008/10/27 白(細麺)＋味玉＋叉焼 600円＋100円＋100円 村田屋風味 7
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