葉隠 (ハガクレ)

最寄り駅  東急東横線
白楽駅 徒歩7分
住所 横浜市神奈川区六角橋2−28−21 [旧店舗へ再移転]
電話 045−491−6968
営業 11:30〜26:00
定休日 無休
地図  白楽駅から、六角橋交差点へ出て大通りを右折
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総合評価 ★★★★★ ★
豚骨 スープ 匂いすごすぎ
系統 佐賀 佐賀直送
  生卵…(>_<)
コメント:
佐賀ラーメン。
店の外まで充満する豚骨臭は、女性には厳しいかも。

スープは博多よりややこってりめ。
ただ、匂いほどではない。匂いはあくまでげんこつの匂いだとか。
なかなか美味しいが量が少なめ。
麺は中太ストレート。佐賀から直送していて、
防腐剤を使っていないそうで、3日くらいしかもたないらしい。
でも替玉300円はちょっと…(^^;
叉焼は薄い叉焼だが、柔らかくてなかなかイケル。
味玉…のつもりが、生卵だったのに驚き(^^;

しかし、店を出てからも匂う。
焼肉の時の肉の匂いなみ。
匂い覚悟をしていないとダメ。
味にバラツキもあるらしい。
卵入らー

食履歴
2004/5/18 卵入りラーメン 750円 匂いが〜 6

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