半蔵 (ハンゾウ)

最寄り駅  JR横須賀線・湘南新宿ライン
東戸塚駅 徒歩4分
住所 横浜市戸塚区品濃町541−3 オセアンビル1F
電話 045−821−0902
営業 11:00〜25:00
定休日 無休
地図  東戸塚駅東口を出て、左方向へ。ガストの向かいあたり。。
系列 壱六家(独立系)→壱八家(東戸塚)→
関連
http://www.gnavi.co.jp/eight/ 株式会社エイトHP

総合評価 ★★★★★ ★
豚骨醤油 スープ マイルドな家系
系統 家系 長多屋製麺
  叉焼○、味玉○
コメント:
近くにある、壱八家から独立したらしい。
ということで、生粋の家系。
うずらがはいってるあたりも壱八家系。

スープはマイルドでさらっとしたあっさりめの豚骨醤油。
ちょっと水っぽいのが気になりますが、そこそこ美味しい。

麺は長多屋製麺の中太ストレート。
なかなかコシがある。

叉焼は小さいが味のしっかり染みたもの。
味玉は味付け薄い。しかし大きい。

店の外に屋外テラスっぽい待ち場所があり、
そこで待ってる人は並んでるのか、くつろいでるのか、
パッと見、わからないかもしれません。
ラーメン

食履歴
2006/3/28 ラーメン+味玉 600円+100円 あっさりライト 6

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