壱八家 東戸塚店 (イッパチヤ)

最寄り駅  JR横須賀線・湘南新宿ライン
東戸塚駅 徒歩3分
住所 横浜市戸塚区品濃町515−1−2
電話 045−821−4747
営業 11:00〜25:00
定休日 無休
地図  東戸塚駅東口を出て、右方向へ。レストラン街みたいなとこ。
系列 壱六家(独立系)→
関連
http://www.gnavi.co.jp/eight/ 株式会社エイトHP

総合評価 ★★★★★ ★
豚骨醤油 スープ 鶏油おおめ
系統 家系 長多屋製麺
  叉焼○、味玉○
コメント:
以前行ってあんまり覚えてなかったので再訪問。

あっさりめの家系。
スープは鶏油多めの豚骨醤油。
醤油はちょっと薄め。
まぁまぁの味だけど、最近こういうスープには
お酢を入れないと気がすまない…(^^ゞ

麺は長多屋製麺の中太ストレート麺で悪くない出来。

味玉は柔らかさは丁度いいけど、美味しさが?
叉焼は可もなく不可もなく。
ほうれん草が何気に良かったかも。
うずらは個人的にはいらないです。
ラーメン

食履歴
2002以前 ラーメン 600円 まあまぁ 6
2005/10/25 ラーメン+味玉 600円+100円 醤油薄め 6

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