白楽駅 徒歩６分
白楽駅西口を出て商店街を歩き、郵便局が左に見えたら右折。メガネ屋？を過ぎたら左折。
| 総合評価 | ★★★★★ ★★★ | |||
| 味 | つけ麺 | スープ | ○ | 豚骨ベース、バランス系 |
| 系統 | 大勝軒 | 麺 | ◎ | 極太ストレート自家製麺 |
| 具 | ◎ | 叉焼◎、味玉◎ | ||
| コメント： | ||||
| ２００８年４月１１日に出来た新店。店主は東池袋大勝軒本店や六厘舎で働いてた方。 ユキチャン見るために半休とったのに、疾病で除外…。 というわけで、普段の平日はとても行けそうになかったのでこの機会に。 16時という時間が良かったのか、行列はなく先客１名でした。 ここの特徴は極太自家製麺！茹で時間10分みています。 しかし褐色のその麺は、見た目そこまで太くは見えません。 …が、中身はしっかりというかガッチリしていて、かなりの歯ごたえでした。 讃岐うどんとか、そんな感じ。味もしっかりしていて美味しいです。 つけ汁は、六厘舎ほど魚介濃厚な感じではなく、豚骨ベースのしっかりしたもの。 インパクト的には劣るかもしれませんが、欠点も見当たりません。 叉焼は細く切られたものがたくさん。柔らかく美味しいです。 味玉は、半分温泉玉子？のような感じ。最高に美味です。 他には大量の刻んだネギとか、ナルト、メンマなど。 スープ割りももちろん可能。濃さ調整もしてくれます。 |
||||
 つけそば |
||||
| 食履歴 | ||||
| 2008/7/9 | つけそば＋味玉 | 800円＋100円 | 麺がしっかり | 8 |
Comment
TOP