本牧家 (ホンモクヤ) |
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最寄り駅 |
横浜市営地下鉄
上永谷駅 徒歩12分 |
住所 |
横浜市港南区下永谷3−1−5 |
電話 |
045−825−0722 |
営業 |
11:00〜27:00
11:00〜24:00(日祝) |
定休日 |
無休 |
地図 |
環状2号沿い、水田交差点そば |
系列 |
吉村家→ |
関連 |
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総合評価 |
★★★★★ ★ |
味 |
豚骨醤油 |
スープ |
○ |
軽め? |
系統 |
家系 |
麺 |
○ |
酒井製麺 |
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具 |
○ |
味玉○、叉焼○ |
コメント: |
吉村家一番弟子ということで、期待して行ったのですが、 どちらかというと六角家に近い? 軽いスープでした。
もっと味濃いめにすれば良かったかな〜?
麺は酒井製麺の太麺ストレート。
普通に美味しいです。
叉焼は吉村家のと違うけど、自分的にはこっちの方が好き。 味玉もまあまあ美味しい。
のりは…すぐ溶けちゃったうえに固まって食べにくい。のり増しは失敗。
朝5時までやってるのは嬉しい。 |
らーめん |
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食履歴 |
2004/2/23 |
ラーメン+味玉+のり |
600円+100円+100円 |
軽めの家系 |
6 |
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