中華そば いまむら (イマムラ)

最寄り駅  京急線 / 横浜市営地下鉄
上大岡駅 徒歩6分
住所 横浜市港南区上大岡東2−42−14
電話 045−847−0725
営業 11:30〜14:30 / 18:00〜22:00
定休日
地図  赤い風船方面、京急の線路下の道路沿い
関連

総合評価 ★★★★★ ★★
醤油 スープ 生姜きつい
系統 魚介オリ 中太ストレート
  叉焼○、味玉◎
総合評価 ★★★★★
味噌 スープ 薄いカレー…
系統 カレー 太縮れ麺
  味玉◎
コメント:
地鶏のスープと魚介の醤油味
丸鶏と魚介のWスープらしい。
キレとコクを追求しているらしいが、
確かに、無化調なのにシャープな感じのするスープ。
ただ、生姜の香りが個人的にはきつすぎる。
麺はコシがある中太ストレート麺。

叉焼はまぁまぁ。
味玉は名古屋コーチンらしいが半熟加減といい、
濃厚な旨みといい、最高クラス!

豚挽きのコク味噌味
スープはカレー味。
はっきりいって味噌の味は感じられませんでした…。
カレーはカレーで美味しいんですけどね。
麺は醤油と違って、太縮れ麺。
これはなかなか美味しい。
醤油  味噌

食履歴
2005/2/3 地鶏のスープと魚介の醤油味+味玉 680円+100円 生姜きつい 7

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