イツワ製麺所食堂　（イツワセイメンジョショクドウ）
最寄り駅	京急線 北久里浜駅　徒歩１０分
住所	横須賀市森崎１−１−９
電話	０４６−８３５−９８１２
営業	１１：３０〜１４：３０ １１：３０〜１９：００　（土日祝・スープ切れ終了）
定休日	月曜
地図	北久里浜駅前からのびている道を真っ直ぐ。根岸交通公園左折。橋渡って右折。川沿い。
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総合評価 ★★★★★ ★★ 味 醤油 スープ ○ あっさり鶏がら 系統 オリジナル 麺 ◎ 裏手の製麺所で作成 　 具 ◎ 叉焼◎、味玉○ コメント： 塩やのオーナーが２００５年に作ったお店。 アジアンリゾートだか難民キャンプだかの外見で 一見わかりづらい。場所も辺鄙なとこだしね…。 麺は150g・200gと選べて、値段は同じ。太麺・細麺もチョイス出来る。 製麺所をうたっているだけあって、麺はとても美味しい。 柔らかいのにコシがあり、のびないタイプ。プルプルしてるｗ スープはあっさり醤油味でした。鶏がらベース。 少々背脂が浮いてます。 叉焼は柔らかくて味が染みてて美味しいです。 味玉は味が薄いタイプで半熟め。まぁまぁ。 もやし・水菜はアクセントとして良いです。 パクチーのような味の実？香菜？が後口をサッパリさせてくれる… という表現になるのかもしれないですが、 自分としては嫌な後口となりました。そこだけが難点。 ちなみにつけ麺は、麺の量が250g・300ｇ・350ｇの中から選べ、料金同じ。 醤油
食履歴 2006/3/30 醤油(200g太麺)＋味玉 690円＋100円 自家製麺が旨い！ 7
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