環2家 (カンニヤ)

最寄り駅  横浜市営地下鉄
上永谷駅 徒歩13分
住所 横浜市港南区下永谷3−3−21
電話 045−825−3195
営業 11:00〜25:00
定休日
地図  環状2号沿い、水田交差点そば
系列 吉村家→
関連
http://www.iekei.com/kan2ya/ 環2家HP

総合評価 ★★★★★ ★★★
豚骨醤油 スープ ちょい薄い?
系統 家系 当然の酒井製麺
  味玉◎ 叉焼△ 海苔○
コメント:
家系四天王「激戦区のウルフ」として、吉村氏の味を継承する。
味は、なるほど、吉村家そっくり。
若干、味が薄かったのと、スープがぬるかったのが気になりましたが、
充分満足のいく味でした。
→味が濃い時もありました。全体的に塩分多めです。
味玉も半熟度合いよく、美味しかったです。
叉焼は吉村家と同じで、スモークがかったもので、自分好みではありません。

何より、トッピングが安い!
吉村家直系のいいところです。
ほうれん草が少々青っぽかったのが気になりましたが、たまたまかな。
個人的にはキャベツをよく頼みます。
ちゃんと茹でられていて、かなり美味しい!
らーめん キャベツ増し

食履歴
2004/3/6 ラーメン+味玉+海苔増し 590円+40円+50円 吉村家に近い味 8
2004/5/28 ラーメン+味玉+キャベツ 590円+40円+50円 キャベツ安い! 8
2004/9/28 ラーメン+味玉+ブレンド+キャベツ 590円+50円+30円+20円 ブレンドは茎わかめ等 8
2005/6/17 ラーメン+味玉+キャベツ+ほうれん草+キムチ 590円+70円+30円+20円+50円 塩分強め 8
2006/9/30 ラーメン+味玉 590円+70円 塩分丁度良い。
味玉の塩っけ気になった
8

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