神奈川新町駅 徒歩６分
１１：３０〜２０：００（日祝）
神奈川新町駅から１５号沿いを子安方面へ| 総合評価 | ★★★★★ ★★★ | |||
| 味 | つけ麺 | スープ | ◎ | 濃い旨み |
| 系統 | 和風 | 麺 | ○ | うどん系 |
| 具 | ◎ | 叉焼◎ 味玉◎ | ||
| コメント： | ||||
| ２００２年４月オープン。 当初は普通のラーメンもあったそうですが、 今のメニューはつけそばしか無かったです。 スープは濃い醤油味で秀逸。 麺はうどんのようだが、自家製麺でもちもちした感じ。 味玉最高！叉焼も旨い！ちゃんと目の前で焼いている。見た目は鯖の照り焼きみたいな肉。 当然、無化調です。素材は厳選されてます。 味は一言で言って最高レベル。 ただし、つけめんとラーメンを同じ土俵でうまく評価出来ないです。 店主はお坊さんのような格好をしてました。 |
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 つけそば |
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| 食履歴 | ||||
| 2004/3/24 | 特製つけそば（半熟味玉＋叉焼付） | 900円 | つけ麺専門 | 8 |
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