小机駅 徒歩１８分
１１：３０〜２１：００(日曜)
横浜上麻生道路沿い、デニーズ付近http://www.shinasoba-rin.jp/ お店のＨＰ
| 総合評価 | ★★★★★ ★★ | |||
| 味 | 支那そば味噌 | スープ | ○ | ４種の味噌をブレンド |
| 系統 | 支那そば | 麺 | ◎ | 北海道空輸の中太縮れ |
| 具 | ○ | 叉焼○、味玉○ | ||
| コメント： | ||||
| 鶏がらや魚介(煮干・昆布)をベースにした支那そばに、 ４種の味噌をブレンドした変り種スープ。無化調です。 味噌は八丁味噌がメインで、ややあっさりしたもの。 「味噌ラーメン」のつもりで食べると物足りないかもしれない。 あくまで「味噌の味をした支那そば」のつもりで食べましょう。 麺は函館の岡田製麺から毎日空輸。 支那そばは細麺でしたが、味噌は中太麺で、かなり縮れたもの。 叉焼は可もなく不可もなく。でも大きく悪くない。 味玉は薄味。半熟度合いはよいのだけども。 他にもワカメが入ってたり、そのへんも味噌ラーメンとは一線を画しています。 駐車場は、付近のデニーズ駐車場の隣に２台分確保。 月極の７・８番だったかな。(2006.11現在) |
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 支那そば味噌味 |
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| 食履歴 | ||||
| 2006/11/22 | 支那そば味噌味＋味玉＋小サラダ | 790円＋100円＋320円 | 味噌ラーとは異なる | 7 |
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