らうめん工房 豊蔵 (トヨクラ)

最寄り駅  京急線
北久里浜駅 徒歩20分
住所 横須賀市佐原4−1−10
電話 046−837−1039
営業 11:30〜22:00
定休日 火休
地図
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総合評価 ★★★★★
豚骨醤油 スープ 油多すぎ
系統 関東豚骨 増田製麺
  叉焼◎、味玉○
コメント:
豚骨らーめんを食べました。

スープはとにかく油が多すぎ。香味油かな?
ベチョッとした感じでいただけないです。
家系というよりラーメンショップに近い豚骨風味。
魚介が入ってるっぽくて、苦手な部類でした。昆布かな?

麺は増田製麺。黄色がかった中細ちょい縮れ麺。
可もなく不可もなくって感じで。

叉焼は柔らかく、味付けの濃いもの。個人的には好き。
味玉はデフォで半玉付いてました。半熟度合いはいい感じ。
海苔が固くてスープに馴染まなかったのが微妙。

この立地で駐車場なし…大丈夫でしょうか…?
豚骨

食履歴
2006/10/30 豚骨+味玉 600円+100円 スープが惜しい 5

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