心家 (ココロヤ)

最寄り駅  東急東横線
大倉山駅 徒歩30分
住所 横浜市港北区師岡町912−2
電話 045−544−1977
営業 11:00〜21:00
定休日 月曜休
地図  環2沿い、大豆戸交差点から少し綱島寄り。パチンコ屋むかい
駐車場 なし(パチンコ屋駐車場が隣にあり)
系統 吉村家→本牧家→川崎家→まこと家→
関連

総合評価 ★★★★★ ★
豚骨醤油 スープ 美味しい家系
系統 家系 酒井製麺
  叉焼○、味玉○
コメント:
2007年7月オープン。
都内の「まこと家」出身のお店。
都内出身とはいえ、本格的な家系スープは川崎家がルーツになるそう。

スープは正統派家系の豚骨スープ。
ちょっと後半に飽きがきたので、お酢を入れたらいい感じに。
麺は酒井製麺の中太縮れ麺。
なかなかに美味しい麺でした。

叉焼は大きく、厚め。なかなかに柔らかい。
味玉は黄身の味付けが薄いもの。
ブツ切りのネギが2カケほど入ってたのが中途半端に感じた。
麺の量が多い割に、少々スープの量が少なめ。

悪いところはないけど、何かもうワンパンチ欲しい。
ラーメン

食履歴
2007/11/18 ラーメン+味玉 600円+100円 レベル高い 6

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