ふくちゃんラーメン新横浜ラーメン博物館店　（フクチャンラーメン）
最寄り駅	JR横浜線 / 横浜市営地下鉄 新横浜駅　徒歩６分
住所	横浜市港北区新横浜２−１４−２１（新横浜ラーメン博物館内Ｂ２Ｆ）
電話	０４５−４７１−０５０３
営業	１１：００〜２３：００
定休日	無休
地図	新横浜ラーメン博物館の中です
関連	http://www.raumen.co.jp/home/　　ラーメン博物館
総合評価 ★★★★ 味 豚骨 スープ △ 薄いスープ 系統 博多 麺 ○ 悪くは無いが 　 具 △ 叉焼△ コメント： ラー博の新店。 本場・博多の味！とのこと。 う〜〜〜ん？？これが〜？ 店内の強烈な豚骨臭の割りにラーメンから臭いがしないのはいいけど 薄っぺらいスープ…。キレ・コクが売りですが両方感じなかった…。 これが本場の味を再現してるというなら、博多っこの味覚が関東と全く違うということか。 それとも、関東に合わせて薄〜い味で勝負してるのか…。 麺はあまりヘタらなかったのでその点は評価。 叉焼も、特に記憶に残らない味。 ラーメン
食履歴 2004/8/31 ラーメン 700円 薄っぺらなスープ 4
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