一蘭 横浜桜木町駅前店　（イチラン）
最寄り駅	ＪＲ横浜線 / ＪＲ京浜東北線 / 横浜市営地下鉄 桜木町駅　徒歩３分
住所	横浜市中区花咲町１−４６
電話	０４５−２４２−９４８５ ０１２０−６０６−３１３ （お客様の声 窓口）
営業	２４時間営業
定休日	無休
地図	ＪＲ桜木町駅を野毛方面に出て、花咲町交差点を左折
関連	http://www.ichiran.co.jp/index.html　一蘭ＨＰ
総合評価 ★★★★ 味 豚骨 スープ △ 豚骨薄め 系統 博多 麺 ○ 細麺、固めは不味い 　 具 △ 叉焼△、味玉○ コメント： 博多とんこつの有名店。 店内に入ると他の客や店員と顔を合わせないでラーメンに集中出来る、 という味集中システム （特許出願済み）がウリです。 ひとりひとり仕切りで仕切られて、ラーメンに１ｖｓ１を挑みます。 店員さんも、顔が見せません。声と手だけ。 …友達いない人にはいいのかも？ あと、麺の固さやにんにくの量、ネギの種類、こってりさ等を 紙にチェックして店員に渡す方式もウリらしい。 秘伝の唐辛子のたれ、が門外不出の味らしいのですが たんにオロチョン風になるだけで良さは？ 唐辛子が喉を刺激して、スープの味を誤魔化してるだけに感じる。 スープ自体は豚骨薄め。全くもって物足りない。 表面の油の層がやたら分厚い。 麺は細麺。これもインパクトはなし。 固めで頼んだら、粉っぽくて激マズでした。 叉焼は薄くて臭みも少し…。 味玉はまぁまぁ。でも食前に食べるものらしい。 ２４時間営業、無休、は評価出来るか？ らーめん
食履歴 2003/2 らーめん＋ゆで玉子 750円＋？ ヘンな店 6 2003/4 らーめん＋味玉 750円＋100円 まぁまぁ 6 2004/7/2 らーめん 750円 ワンランクダウン 5 2006/8/8 らーめん＋味玉 750円＋100円 ワンランクダウン 3
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