センター南駅 徒歩２０分
Ｒ２４６荏田駅交差点と新栄高校をつなぐ道沿いhttp://www.yokohama-ya.co.jp/index.html 横濱家ＨＰ
| 総合評価 | ★★★★★ | |||
| 味 | 豚骨醤油 | スープ | ○ | ちょっと甘味が… |
| 系統 | 家系 | 麺 | ○ | 中細ちょい縮れ |
| 具 | △ | 叉焼△、味玉△ | ||
| コメント： | ||||
| チェーン展開している横濱家の本店。 家系の流れを組んでいるけど、オーナーが変わったりしたため 味は独自の路線を行ってる感じ。 お勧めの「固め・濃いめ」で食べたら 以前食べた時よりは美味しく感じた。 でも微妙な甘味が個人的には好みじゃないかな。 途中でラーメンダレを追加したらちょっと味が締まりました。 豚骨は背骨と、後足のゲンコツに部位を絞っています。 麺は少し縮れた中細麺。コシは悪くないが…。 味玉はデフォで半個。味は普通。 叉焼は薄すぎ。ビックリするくらいピラピラ。 アイスがあるのも特徴ですが、ソフトの類じゃなくて コーンカップを買って、それにアイスを入れるというもの。 バニラやストロベリー、チョコなどがありました。 他の横濱家はファミレスのような内装ですが、 ここは本店のせいか普通のラーメン屋的な感じですね。 |
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 ラーメン |
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| 食履歴 | ||||
| 1999/? | ラーメン | 600円 | 普通？ | 4 |
| 2005/7/19 | ラーメン | 600円 | 叉焼薄い | 5 |
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