空海 天王町店 (クウカイ)

最寄り駅  相鉄線
天王町駅 徒歩1分
住所 横浜市保土ヶ谷区天王町2−46−2
電話 045−334−1950
営業 11:00〜24:00
定休日 無休
地図  天王町東口駅を出て、路地沿い
関連
http://www.kookai-web.com/ 空海HP

総合評価 ★★★★★ ★★
醤油 スープ マイルドな醤油味
系統 魚介オリジナル 内モンゴル産かん水入り
  叉焼○、味玉◎
コメント:
2006年9月21日オープン。
女性をメインターゲットにしているチェーン店です。

醤油味と塩味が選べます。今回は醤油で。
塩味のほうは、じんわりくる味なのですが、
醤油味は最初から結構濃い醤油味がします。
でも、全体的にはマイルドなスープです。
にんにくチップや、唐辛子、叉焼の味が出て、
食べはじめはクリアな味ですが後半は雑多になります。でもそれが好き。

麺は細麺ストレート。かなり固めの仕上がりです。
叉焼は炙ってから出てきます。相変わらず焼肉みたいな感じです。
味玉は凄く美味。今まで食べた味玉の中でも5本の指に入りそう…。
中はとろとろですが、かなり旨みが強烈です。

チェーン店展開してますが、これからもこのくらいのレベルで出してくれると嬉しいです。
味玉そば(醤油)

食履歴
2006/10/29 味玉そば(醤油) 830円 味玉美味しすぎ 7

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