龍の髯 (リュウノヒゲ)

最寄り駅  小田急江ノ島線
鶴間駅 徒歩5分
住所 大和市林間1−1−1
電話 046−272−7788
営業 11:00〜15:00/17:00〜21:30
定休日 木曜
地図  鶴間駅東口を出て、線路沿いに南林間へ向かう途中
関連 http://homepage3.nifty.com/ryunohige/ HP

総合評価 ★★★★★ ★★
スープ あっさり
系統 魚介オリ 細麺柔らかめ
  叉焼美味!
総合評価 ★★★★★ ★
坦々麺 スープ 後から来る辛さ
系統 中華 通常より太め
  挽き肉たっぷり
コメント:
を食べました。
ZUND-BARに近い感じの魚ダシの強調されたあっさりスープ。
麺は細麺。ちょっと湯で加減が柔らかめでねちょっとしてた。

叉焼はビックリのおいしさ!JAHと張るかも?噛むとほぐれる感じです。
味玉はちょっと甘すぎ?まぁ味が染み込んでるってことで、いいことかもね…。
あと、きざみ長ネギがたくさん乗ってます。

龍の髯っていう、韮の乗ったラーメンが一番人気らしい。


坦々麺も食べました。
後から来る辛さの坦々麺。
ラーメンとしてどうかはわかりませんが
普通に美味しいです。
麺は中細ストレート麺。
通常のラーメンより、少し太めの麺でした。
叉焼は入ってなく、挽き肉がたくさん入ってます。
塩  坦々麺

食履歴
2004/3/9 塩+味玉 600円+100円 うまい! 7
2006/6/2 坦々麺 850円 辛い! 6

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