つきみ野駅 徒歩１５分
１１：３０〜２３：００（日・祝）
Ｒ２４６目黒交差点を降りたところ| 総合評価 | ★★★★★ | |||
| 味 | 豚骨醤油 | スープ | ○ | 煮干し強烈 |
| 系統 | 魚介オリジナル | 麺 | △ | 伸びやすい… |
| 具 | ○ | 叉焼○ | ||
| コメント： | ||||
| 揚州商人等のセントラルキッチンを手がけている工場の 敷地内に社員が作ってしまったお店らしい。 スープは豚骨ベースに煮干し等の魚介がたっぷり。 思いのほか豚骨はあっさりしていて魚介が強烈。 こってりした印象ですが、豚骨から来てるわけではないみたい。 最後の方に酢を入れたけど全然味が変わらなかった(＾＾ゞ 麺は細麺ストレートで量が多い。 最初美味しいのですが、伸びて更に量も増え、だんだん苦痛に。 叉焼は煮豚っぽいもので、一品料理のような感じ。 サービスで出された煮豚をほぐして豆板醤で和えたものが 居酒屋の一品のようで美味しかったです。 お水も美味しいし、お店の印象はかなりいいです。 |
||||
 ラーメン |
||||
| 食履歴 | ||||
| 2005/5/20 | ラーメン＋あぶり丼 | 650円＋200円 | ちょい魚きつい | 5 |