節のそなた (フシノソナタ)

最寄り駅  小田急江ノ島線 / 相鉄線
大和駅 徒歩3分
住所 大和市大和南1−2−12
電話 046−264−2307
営業 11:00〜27:00
定休日 水曜休
地図  大和駅東側、大和銀座通りに入ってすぐ左手
駐車場 なし
関連

総合評価 ★★★★★ ★★★
節つけ麺 スープ 二郎+大勝軒
系統 大勝軒 太麺ストレート
  叉焼○、味玉◎
コメント:
2008年7月14日オープン。
節物語@厚木、節の一分@橋本の系列。

二郎と大勝軒の融合といっていい、つけ麺です。
中央には、魚粉団子が。溶かすとかなり魚介濃厚です。
魚介、にんにく、濃いめな作りですが、
卓上の特製だれ、にんにく、酢などで味を作り変えることができます。
スープ割りが最初から卓上にあるので、薄めることも…。
酸味は、デフォではちょっと物足りませんでした。

麺は太麺ストレートで、意外にあっさり食べられるもの。
ノーマルでは少し量が少なく感じました。
野菜増しがもやし山盛りだったので、麺の代わりになりました。
(麺の3倍くらい量がありました)
叉焼は割りと柔らかくてそこそこの厚さ。
味玉はかなり柔らかくて、好きな感じでした。
節つけめん  野菜増し

食履歴
2008/9/2 節つけめん+味玉+野菜 680円+120円+100円 二郎テイスト 8

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