ちばき屋 横浜ポルタ店　（チバキヤ）
最寄り駅	JR東海道線/JR京浜東北線/JR横浜線/JR横須賀線/ 相鉄線/横浜市営地下鉄/京浜急行/東急東横線/みなとみらい線 横浜駅　徒歩３分
住所	横浜市西区高島２−１６−Ｂ１
電話	０４５−４５３−１３５１
営業	１１：００〜２３：００
定休日	無休
地図	横浜ポルタ、一風堂の奥のほう
駐車場	横浜ポルタにじゅんずる
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総合評価 ★★★★★ ★ 味 醤油 スープ ○ あっさり和風 系統 魚介オリジナル 麺 ◎ 細麺縮れ、かなり軽い 　 具 ○ 叉焼○、味玉○ コメント： 神奈川県内では、ラゾーナ川崎に続き ２００７年１２月５日にオープン。 和風の料理人、千葉さんが葛西に元々お店を構えたのがルーツ。 標準のラーメンである、中華そばをいただきました。 豚骨・鶏がらベースに魚介で、あっさり仕上げた清湯スープは、 あまりあっさり醤油味を好みとしない自分でも美味しいと思えました。 魚介は、カツオ、昆布など。 麺は細麺でかなり縮れたもので、軽い感じ。 スルスルと口の中に入っていきます。 叉焼は小ぶりだけど、柔らかく美味しいもの。 いわゆる半熟煮玉子は、ちばき屋が元祖らしいのですが、 まぁ、可もなく不可もなく、かなぁ… ラゾーナの方では、いまひとつだと思ってましたが、こちらは良かったです。 中華そば
食履歴 2008/1/8 中華そば＋半熟煮玉子 700円＋100円 あっさりだけどもうワンパンチ 6
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