新サッポロらーめん 北星軒　（ホクセイケン）
最寄り駅	JR東海道線/JR京浜東北線/JR横浜線/JR横須賀線/ 相鉄線/横浜市営地下鉄/京浜急行/東急東横線/みなとみらい線 横浜駅　徒歩６分
住所	横浜市西区南幸２−１９−３ 第一土屋ビル１Ｆ
電話	０４５−４１０−４７４４
営業	１１：００〜２６：００
定休日	無休
地図	ダイエーの前の大通り、道路挟んで向かい側
駐車場	なし
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総合評価 ★★★★★ ★ 味 味噌豚骨 スープ ○ 豚骨濃いめ 系統 札幌 麺 ○ 卵麺、中細 　 具 ○ 叉焼○、味玉○ コメント： 以前にむつみ屋だった立地に、２００７年２月１７日オープン。 前店舗はジンギスカン屋で、オーナーはそのままらしい。 クラシック味噌と、味噌豚骨があり、 味噌豚骨を注文。 スープは豚骨がかなり濃いめ。 なかなかバランスの取れた味噌ラーメンです。 もやしは少量しか入ってなく、代わりに炒めた玉葱がたくさん。 白髪ネギがちょっと青っぽく、強烈に苦い。 あと、揚げにんにくのようなものが入ってました。 麺は黄色い中細卵麺。北海道っぽい感じですね。 叉焼は大きく、味付けがかなり濃厚ってか濃すぎ。 味玉も美味しいけどかなりしょっぱい。 なお、クラシック味噌のほうは、油が多めになってました。 叉焼も味玉も、自分としては美味しいですが 薄味好きの人にはとても受け入れそうにない感じでした。 そのへんが改善されるといい感じになると思います。 濃い味付けが好きな人にはおすすめです。 味噌豚骨
食履歴 2007/2/28 味噌豚骨＋味玉＋コーン 750円＋100円＋100円 味付け濃い 6
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